Cuando buscás una comida casera que rinda, sea fácil de preparar y deje a todos satisfechos, este pastel cremoso de papas y espinaca es una excelente elección. Con una textura suave por dentro y una superficie dorada irresistible. Funciona perfecto como plato principal o como guarnición contundente.
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 1 cebolla mediana
- 250 g de espinaca fresca
- 4 huevos
- 100 g de queso crema (tipo Finlandia, Mendicrim o similar)
- 150 g de queso mozzarella rallado
- Aceite (girasol u oliva)
- Sal a gusto
- Pimienta negra
- Ajo en polvo o ajo picado (opcional)
