3. Ralador de citrinos/Microplane
- Aparência: Um ralador pequeno com orifícios afiados.
- Finalidade: Descascar frutas cítricas ou ralar finamente ingredientes como alho, gengibre ou queijos duros.
- Instruções de uso:
- Esfregue a fruta ou o ingrediente com o ralador microplane, aplicando uma leve pressão.
- Ao retirar as sementes de frutas cítricas, evite raspar a parte branca e amarga da casca.
- Perfeito para adicionar raspas de limão a sobremesas ou ralar parmesão sobre massas.
4. Separador de ovos
- Aparência: Uma pequena ferramenta de silicone ou plástico com formato semelhante a um peixe ou a um copo.
- Objetivo: Separar as gemas das claras sem romper a gema.
- Instruções de uso:
- Quebre o ovo em uma tigela.
- Passe o separador de ovos sobre outra tigela e despeje a mistura de ovos nela: a clara escorrerá, deixando a gema para trás.
5. Pincel de silicone para confeitaria
- Aparência: Uma escova flexível com cerdas macias.
- Finalidade: Para espalhar óleo, manteiga ou glacê sobre os alimentos.
- Instruções de uso:
- Mergulhe o pincel no líquido e espalhe-o delicadamente sobre carnes, massas ou vegetais.
- Ideal para temperar bifes, glacear biscoitos ou untar assadeiras.
6. Cortador de abacate
- Aparência: Uma ferramenta multifuncional com lâmina de corte, removedor de pedras e grade de corte.
- Finalidade: Cortar, retirar o caroço e fatiar abacates com segurança.
- Instruções de uso:
- Use a lâmina da faca para cortar o abacate longitudinalmente, contornando o caroço.
- Vire as metades e use o palito para remover as sementes.
- Use a grade de corte para criar fatias ou pedaços uniformes.
7. Formato de ravióli
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Aspecto: uma forma com cavidades e tampa perfurada.
Objetivo: Fazer raviólis caseiros com bordas perfeitamente seladas.
Instruções de uso:
Abra a massa e coloque a forma sobre o ravióli.
Recheie cada ravióli e cubra com outra folha de massa.
Pressione com a tampa perfurada para selar e corte o ravióli.
Passo 2: Experimente receitas
