Berenjenas al Horno con Relleno de Carne Sabrosa
Ingredientes
2 berenjenas
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Pimentón dulce
Orégano
1 cebolla picada
2 pimientos morrones picados
2 dientes de ajo picados
320 g de carne picada
Comino
Jengibre
Cilantro
Perejil picado
250 g de puré de tomate
160 ml de agua
Recetas de berenjenas
150 g de mozzarella rallada
Parmesano rallado
Instrucciones 1. Precalentar el horno:
